Origen del nombre.
 

La palabra grullo tiene diferentes significados:
 

• En México, caballo de color ceniciento.
• En Argentina caballo semental grande.
• En Cuba, México y Venezuela, peso duro.

No hay mención a algún zacate que lleve por nombre “zacate grullo”.

El Dr. Enrique Estrada Faldón, dice que el “zacate grullo” es el “pataiste”, zacate que todavía hay en estos lugares y que científicamente es “paullina tomentosa”.

Probablemente este zacate propio de lugares pantanosos, dadas las condiciones aquí existentes, abundaba más que otros y como era de color ceniciento (grullo) este predominio daría al campo ese color azulado o de neblina.
 
Tal vez los dueños del rancho, en un momento de inspiración campirana, contemplando sus fértiles y apacibles campos, decidieron ponerle ese nombre a su propiedad que siendo poco usual o casi desconocido, les sería propio o exclusivo.
 
Si el dueño del rancho conocía el significado de Zacapala, “lugar del zacate de color” tal vez pensó en ponerle ese nombre a su propiedad, pero traducido al español: Zacate Grullo.